Груша сорта «Память Анзина» — это среднерослые деревья со среднезагущенной кроной, плоды средних размеров. Стандартная масса товарного плода может варьироваться от 165 до 175 г. Форма привлекательная, грушевидная. Кожица относительно тонкая, средняя по плотности, глянцевая. Основная окраска зеленовато-желтая. Покровный цвет слабо выражен, он тусклый, красноватый. Мякоть светло-желтого или беловато-желтого цвета, очень сочная, тающая и маслянистая. Характерна средняя зернистость. Вкусовые качества отличные. Вкус ароматной мякоти кисловато-сладкий. Плоды используются не только в свежем виде, но и прекрасно подходят для консервации.
